Jak ho správně podávat? Jaký je rozdíl mezi sekty a pravým šampaňským? Jaký druh je nejlepší? Jediný výrobce šumivého moku pojmenovaného Champagne je ve stejnojmenné oblasti Francie vyráběn už od 16.století.
čtěte více...Víte, kde se vzalo proslulé šampaňské? Šampaňské víno říkáme proto, že pochází z francouzského regionu Champagne-Ardenne (čti „šam-paň“).
čtěte více...Nejčastěji se klobása stočí do spirály. Vznikne tak na pohled červené kolo připomínající Slunce, takže vinná klobása bývá tradičním vánočním jídlem symbolizujícím oslavu slunovratu.
čtěte více...Nastává čas vánoční a čas lahodného voňavého pečení. Vánočku můžeme označit jako carevnu Vánoc. Znáte její historii a tradici? Jak má vypadat správná vánočka?
čtěte více...Česká a židovská kuchyně přidávají jako jediné do bramboráků česnek? Někde se dokonce pečou i nasladko.
Americké kolache jsou převzaté od českých pekařů.
Aristologie pochází z řec. ariston = snídaně, oběd, přípona -logie = věda, systematická disciplína
čtěte více...Českou kuchyni ovlivnil náš keltský a slovanský původ a díky své poloze uprostřed (v srdci) Evropy se zde projevil vliv různých kultur a tradic z mnoha světových stran.
čtěte více...